Miód, którego miało już nie być. 😉 W tym roku w okolicach Bidzin, skąd pochodzą miody z pasieki Rodziny Stępniów, pogoda momentami nie była zbyt łaskawa. Było dość sucho, przez co wystąpił problem z nektarem z gryki. Na szczęście po zmianie pogody i kilku dniach deszczu roślina zanektatowała na tyle, że pszczoły mogły przy jej pomocy zrobić odpowiednio dużo miodu. W ten sposób powstał ten bardzo aromatyczny, prawdziwy miód gryczany.
Miód gryczany ma smak inny niż wszystkie – ostro-słodki, lekko piekący, dlatego polecamy go miłośnikom zdecydowanych smaków. To jeden z najciemniejszych i najbardziej charakterystycznych miodów.
Dowiedz się więcej o miodzie gryczanym:
Gryka za ostra? Sprawdź nietypowe połączenie miodu gryczanego z faceliowym:

Miód z malinami (400 g) 






